1982 yılında Diyarbakır’da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Eskişehir’de, lise ve üniversite eğitimini İzmir’de tamamladı.  Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Felsefe Bölümünü bitirdi.

İzmir’de kendi yazdığı oyunlar, çeşitli özel tiyatrolar tarafından sahnelendi. Bir yıl İzmir Devlet Tiyatrosunda sözleşmeli oyuncu olarak çalıştı. 2006 yılında BKM Mutfak Atölye çalışmalarına dahil oldu. Avrupa Yakası ilk televizyon dizisi oldu. Çeşitli dergilerde deneme ve makaleleri yayımlandı. 2013 yılı Şubat ayında “Gebelere Balon” adlı kitabı yayınlandı. 2001 yılından beri dizi film, sinema ve tiyatro oyunculuğu yapmaktadır. 

Bihter Dinçel'in Oynadığı Diziler

Avrupa Yakası (2006-2008) 
Karamel (2008) 
Haneler(2009) 
Geniş Aile(2009-2011, TV Dizisi)
Vay Arkadaş ( 2010, Sinema Filmi) 
Mutlak Adalet (2012, Sinema Filmi)
Ali Ayşe’yi Seviyor(2013) 
Kertenkele(2014-2016, TV Dizisi)
Gurbette Aşk(2014)
Dur Durabilirsen(2014, TV Programı)
Geniş Aile Yapıştır(2015, Sinema)
3G Show (2015, TV Programı)
Bana Sevmeyi Anlat(2016, TV Dizisi)
Tehlikeli Karım (2018)
Ailecek Şaşkınız (2018, Sinema)
Mucize Doktor(2019, TV Dizisi)