banner1

İşte tahinin faydaları

Tahinin ham maddesi susamdır. Aromatik bir tada sahip susam bitkisinin tohumundan yapılır. Tahin, özellikle kış aylarında vücut direncini yükseltmesi ve hastalıklara karşı koruyucu görevi ile bilinir. Peki tahinin faydaları nelerdir, evde tahin nasıl yapılır?

İşte tahinin faydaları
banner14

Tahinin ham maddesi susamdır. Aromatik bir tada sahip susam bitkisinin tohumundan yapılır. Tahin, özellikle kış aylarında vücut direncini yükseltmesi ve hastalıklara karşı koruyucu görevi ile bilinir. Peki tahinin faydaları nelerdir, evde tahin nasıl yapılır?

TAHİNİN FAYDALARI NELERDİR?

-Çinko, demir, bakır ve selenyum mineralleri bakımından zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir.

-Kalp sağlığını destekler. İçermiş olduğu Omega3 yağ asitleri sayesinde, iltihaplara bağlı olarak gelişen hastalıkları önler.

-Yüksek oranda kalsiyum, bakır ve magnezyum içermektedir.

-Kemik sağlığını korur ve kemiklerin güçlenmesini sağlar.
-Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde beynin bilişsel fonksiyonlarını destekler.
-İdrar söktürücü özelliği vardır.
-Cildi güzelleştirmeye yardımcı olur.

-Eklem kemiklerinin sağlığını koruyarak romatizma riskini azaltır.

-Mide ağrılarına iyi gelir ve bağırsak hareketlerini düzenler.

-Ağır zararlı metallerin vücutta yarattığı hasarlara karşı vücudu korur.

-%20 oranında saf protein içerir. Bundan dolayı tahin, kasları güçlendirir ve korur.

EV YAPIMI TAHİN TARİFİ

MALZEMELER:

1 su bardağı susam
1/2 su bardağı zeytinyağı
Çay kaşığının ucuyla tuz (isteğe bağlı)

HAZIRLANIŞI:

-Susamları yağsız tavada altın rengini alana kadar kavurun.

-Soğuyan susamları mutfak robotuna alıp çekmeye başlayın.

-Yaklaşık 4-5 dakika çekin.

-Susamlar ufalanınca üzerine azar azar sıvı yağı ve tuzu ekleyin, çekmeye devam edin.

-İstenilen kıvama gelince tahininizi bir kavanoza aktarın.

-Ev yapımı tahininizi buzdolabınızda saklayabilirsiniz.

Güncelleme Tarihi: 12 Mart 2019, 17:48
banner7
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner19

banner24

banner25

banner28

banner29

banner30

banner21

banner31

banner17

banner22

banner18

banner20

banner26

banner34

banner23

banner27