Un fiyatlarındaki fahiş artıştan yakınan fırıncı, “Bu müessesenin ayakta durması lazım. Fırıncılık artık ayakta kalamıyor. Bu mesleği artık yapan yok. Herkes kapatıyor. 4 tane fırınımız var hepsi kapanacak sonra ben ne yapacağım. Sesimizin duyulması için intihar mı etmemiz lazım. Hergün böyle hergün böyle insanın psikoloji bozuluyor. Para kazanacağım ki harcayabileyim. Kazanamıyorum ki. 40 yıldır bu mesleğin içerisindeyim böyle berbat bir durum görmedim. Hiçbir esnafın sesi çıkmıyor. Ayıptır günahtır. Bu fırını kapatacağım başka çaresi yok” dedi.